Виномер бытовой

Виномер бытовой определяет: спирт 0-12% и сахар 0-25%, предназначен для определения концентрации спирта в не крепленых винах и процентного содержания сахара в фруктовых соках, сиропах.

Ареометр представляет собой стеклянную трубку, расширенная нижняя часть которой заполнена балластом – чистой сухой металлической дробью, залитой слоем смолы, сургуча или другого связывающего вещества – с температурой плавления не ниже +80°С. На верхней (узкой) части ареометра нанесена шкала, градуированная в единицах плотности или в процентах, в зависимости от назначения ареометра. Чем меньше плотность жидкости, тем глубже погружается в нее ареометр, поэтому верхние деления шкалы соответствуют наименьшей, а нижние – наибольшей плотности. Показания отсчитываются по нижнему мениску.
В зависимости от назначения выпускаются следующие виды ареометров:
• общего назначения со шкалами, градуированными в единицах плотности;
• для измерения содержания веществ в двухкомпонентных растворах со шкалами, градуированными в процентах растворенного вещества (по объему или по массе);
• специального назначения, предназначенные для измерения плотности нефти, морской воды, молока, для определения крепости водно-спиртовых растворов, со шкалами, показывающими концентрации растворов в процентах (по объему или по массе);
• сифонные ареометры для измерения плотности электролита в аккумуляторах.
Измерения с помощью ареометров обычно производятся при температуре жидкости +15 или +20°С. Определение ареометрами плотности летучих веществ не допускается, так как при энергичном испарении снижается температура жидкости.
Виномер – прибор предназначен для определения концентрации спирта в готовом не крепленом вине, а также для измерения процентного содержания сахара в сиропах, фруктовых соках, браге, винах и других водных растворах.

Виномер не должен прикасаться к стенкам сосуда. Снимать показания по нижнему краю мениска при температуре жидкости 20 °С.